Conheça os benefícios da azeitona

A azeitona também tem ação anti-inflamatória, pois é rica em polifenóis, um importante antioxidante, e, além disso, a gordura boa ajuda no controle inflamatório do corpo.

Segundo a nutricionista, tanto a preta como a verde tem as mesmas características, portanto os mesmos benefícios, a diferença é o valor calórico. A azeitona preta tem 249 kcal, em 100 gramas, já a verde tem 300 kcal na mesma quantidade. Ela pode ser consumida todos os dias, de 3 a 4 unidades por dia.

Cristiane Mara Cedra é nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo, pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional e editora-chefe do site ANutricionista.Com. Possui experiência em atendimento nutricional com gestantes, praticantes de atividade física e tratamento de doenças crônicas como obesidade, diabetes, hipertensão e dislipidemia.