Conheça alguns alimentos que previnem o câncer

E o que evitar? Segundo a nutricionista, é bom evitar bebidas alcoólicas em excesso, gorduras saturadas, que facilitam o ganho de peso e o acúmulo de gordura na região abdominal, carnes processadas, embutidas, como salsicha, salame, presunto, pois seus conservantes podem levar ao câncer de intestino, e churrasco, pois esta forma de preparo da carne produz substâncias que sabidamente são cancerígenas (aminas heterocíclicas).

"Acho importante ressaltar que não há uma relação direta de causa e efeito, nem na prevenção nem nos riscos. Esses alimentos aumentam o risco ou diminuem o risco, levando em consideração também o estilo de vida e o perfil genético das pessoas", finaliza ela.

Luciene Assaf de Matos é nutricionista mestre em ciência na área de oncologia. Atuou 11 anos em oncologia na Fundação Antonio Prudente e hoje é diretora na Lusanté Comidas Congeladas.