Comer chocolate sem culpa é possível? Descubra!

O chocolate que pode ser considerado o “pior” é o branco, por não usar a massa de cacau e ter em sua composição a manteiga de cacau, açúcar e leite. Ou seja, não tem antioxidantes e é mais calórico.

Nesta época do ano, o chocolate é uma forma de aproximação. Só o valor emocional da troca já contribui para o bem-estar da pessoa. Aproveite com consciência. Opte pelo amargo, com a maior concentração de cacau possível, e ingira com moderação: uma porção de chocolate (30 g) a cada três dias (até 6,7 g por dia) e 14 g para crianças de até três anos de idade. Acima dessa dose, os efeitos são mais discretos.

Dr. Mohamad Barakat - CRM: 68874 / SP - é médico, nutrólogo e fundador do Instituto de Medicina Integrada Health4Life.