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Polenta com queijo - receita econômica

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Modo de preparo

Dissolva o caldo de galinha na água e ferva. Abaixe o fogo e acrescente o fubá aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau. Tampe e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma mistura homogênea. Retire do fogo, junte queijo parmesão em lascas, a manteiga e a pimenta do reino. Sirva quente

 

Tempo de preparo

30 minutos

 

Rendimento

6 porções

 

 

Isabela Leão é Nutricionista graduada pela CESUMAR. Membro da organização nutricional do Paraná.

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