Ganache de chocolate com frutas (sem lactose)

Modo de preparo:

Quebre o chocolate em pedaços, coloque em um recipiente de vidro e leve ao micro-ondas em potência média por 3 minutos ou até derreter, misture o creme de leite e a fruta de sua preferência. Distribua em tacinhas de sobremesa individuais e leve para gelar.

Danusa Yanes é nutricionista clínica funcional. Capacitada pelo Programa RAFCAL (Reeducação Afeto Cognitivo do Comportamento Alimentar)/ Integrante do Corpo Clínico do Centro de Qualidade de Vida CLINIPA

BLOG: www.danusaefarida.blogspot.com