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Índice deste artigo:

Alimentos que oferecem alto risco de contaminação:

• Enlatados;

• Embutidos;

• Mel: pode estar contaminado com a bactéria Clostridium botulinum.

 


Carolina Pascoal é nutricionista com especialização em nutrição clínica pela Universidade São Camilo, atua no Instituto Nova Campinas e coordena um grupo de obesidade infantil no mesmo instituto.

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