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A mistura de tipos de bebidas alcoólicas é perigosa?
A mistura de tipos diferentes de bebidas alcoólicas é desaconselhável, pois pode levar à embriaguez mais rapidamente, porque se perde a noção da quantidade de álcool ingerida pela diferença das concentrações alcoólicas das bebidas. Além disso, bebidas de qualidade ruim têm mais toxinas, e as bebidas frisantes e açucaradas são absorvidas mais rapidamente.
Em termos de teor alcoólico, 200ml de cerveja é diferente de 200ml de cachaça. Há muito mais álcool na cachaça, embora o volume (200ml) seja igual. Isso porque a cachaça é mais forte, ou seja, tem uma concentração alcoólica maior, em torno de 40-50%, enquanto que a cerveja geralmente tem 5%. Por isso medimos o consumo de bebidas alcoólicas em unidades. É considerada uma unidade internacional padrão 10 a 12g de álcool (para facilitar, 1UI=10g álcool). Para saber a quantidade de álcool (número de unidades de álcool) é só calcular o volume x concentração alcoólica da bebida e depois multiplicar por 0,8. Por exemplo:
Uma latinha de cerveja de 350ml:
350 (volume em ml) x 5% (teor alcoólico) = 17,5 x 0,8 (densidade do álcool) = 1,4 unidade de álcool.
Para se ter uma referência sem ter que fazer muita conta:
Uma latinha de 350ml de cerveja ou uma taça de 80-140ml de vinho ou uma dose de 40ml de destilado equivalem a uma unidade.
O limite de consumo de álcool deve-se restringir a até 3 unidades por dia para homens (ou seja, 21 unidades por semana) e 2 unidades por dia para as mulheres (14 por semana). O consumo acima desse limite apresenta maiores riscos à saúde. Lembrando que o número de unidades da semana não deve ser consumido de uma só vez. Beber 5 ou mais doses (para os homens) e 4 ou mais (para as mulheres) em uma ocasião é considerado episódio de abuso agudo, beber nocivo.
