Alimentação saudável
Uma recente análise do órgão de defesa do consumidor Proteste observou que o pão integral, aquele que encontramos nos supermercados e que é bastante consumido pelo seu alto teor de fibras, não é tão integral assim. De acordo com os resultados, quatro das sete marcas testadas possuíam mais farinha tradicional do que a integral, também chamada de não refinada.
Atletas devem ter uma alimentação diferenciada, com base principalmente em proteínas, e, quando se pensa em proteínas, logo vem à mente a carne, certo? Mas e os atletas vegetarianos, o que devem fazer?
As frutas vermelhas são uma tentação, pela sua cor e a boa notícia é que, além de serem deliciosas, as frutas vermelhas são benéficas à saúde.
No último dia 30 de outubro, o Idmed publicou uma matéria que abordou um tema importante para aqueles que se aventuram na cozinha: qual é a melhor maneira de manipular e preparar os seus alimentos, tendo em vista não só o melhor aproveitamento dos nutrientes, mas também a sua limpeza, que pode prevenir intoxicações? Para acessar a matéria, clique aqui.
Adotar uma dieta rica e diversificada é muito importante para que nossas necessidades diárias de nutrientes sejam supridas. Porém, antes de qualquer coisa, todos devem estar atentos à forma com que esses alimentos são manipulados, pois muitos deles não se encontram em condições adequadas para cozinhar.
