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O que uma papinha feita em casa deve ter e de que forma ela deve ser preparada?
As papinhas devem conter:
- 1 tipo de proteína: peito de frango, carne bovina magra ou gema de ovo;
- 1 tipo de carboidrato: arroz, macarrão ou batata;
- 2 tipos de legumes ou verduras de cores diferentes;
- 1 tipo de gordura em pequena quantidade: óleo vegetal ou azeite extravirgem de boa qualidade.
Para papas doces:
- Utilizar 1 ou 2 tipos de frutas.
Na fase inicial, é indicado oferecer apenas a fruta, sem adição de farinhas, cereais ou mingaus à base de açúcar. Até os 9 meses de idade, algumas crianças não têm o sistema gástrico preparado para receber e processar altas quantidades de alimentos ricos em amido, como as farinhas e os cereais. Após este período, a introdução desses alimentos deve ser lenta e gradual.
